Savoie
Skriv ut
Tipsa via e-post| Savoie, eller Savojen som man säger på svenska, fick sin AOC-status 1973. I Savoie och Hautes-Savoie ligger de små vingårdarna utspridda precis nedanför de berömda skidorterna. Vinet odlas på mellan 250 och 500 meters höjd över havet. Vinerna, som är både röda och vita, är friska, torra och ofta lätt pärlande - "pétillant". Här görs dessutom trevliga mousserande viner. Geografi Savoi ligger öster om Rhôndalen och söder om Genèvesjön. På de första alpsluttningarna, på höjder kring 500 meter över havet, ligger vinodlingarna mellan klippor och sjöar. Vinerna är bland annat populära på skidorterna. Jordmån Jordarna är kalkrika med märgel, lera och alluvialjord från glaciärerna. Klimat Klimatet är semikontinentalt med många soltimmar, särskilt på sommaren och hösten. Det ger mogna druvor. Produktion På de 2000 hektaren odlad mark produceras 125.000 hektoliter vin per år. 20% röda, 5% rosé och 75% vita. |
 |
|
